To clean or prepare both ends of something, especially fresh produce like vegetables or fruit.

सब्जी या फल का दोनों सिरों से साफ़ करना या तैयार करना

English Usage: Make sure to top and tail the beans before cooking them.

Hindi Usage: पकाने से पहले सेम की फली को ऊपर और नीचला साफ़ कर लें।